Malatya, dünya kuru kayısı üretiminin büyük bölümünü karşılayan eşsiz bir bölgedir. Yüksek rakım ve mineral zengin toprak, kayısının şeker-asit dengesini özel kılar.
Alimer Chocolate olarak kayısıyı yalnızca aroma olarak değil, dokusuyla da hissedilen bir bileşen olarak kullanıyoruz. Kakao yağının kremamsı yapısı ile kayısının hafif ekşiliği, damakta uzun süren dengeli bir profil oluşturur.
Bu birleşim, şehre özgü hediyelik değere sahiptir; ziyaretçilere Malatya'yı tattırmanın en tatlı yoludur.
